早上一杯咖啡叫醒你，下午一杯茶养神。这个习惯实际上会给你的健康加分。如何喝咖啡+茶才能达到“1+1>2”的效果，快来看看“最佳长寿配方”。常说“每天喝够8杯水”的人揭晓了咖啡和茶的“最佳长寿配方”，但你有没有想过——这8杯不一定都是白开水？ 2025年9月，《英国营养学杂志》一项历时13年、监测超过18万人的研究发现：在水摄入总量充足的前提下，用适量的咖啡和茶代替部分白开水，不仅可以换水，还能显着降低各种原因引起床肚的风险！研究截图 研究发现，咖啡和茶的“黄金搭配比例”为2:3。然而，为了让生活达到最好的效果，三个c同时需要满足的条件：①每日总饮用量：7～8杯（每杯240毫升）②喝咖啡与茶的比例为2：3（2杯咖啡+3杯茶）③需要保证一定量的基本饮用水。研究发现，与只喝白开水的人相比，遵循上述组合的人在多项健康指标上表现更好： ● 全因死亡率降低45% ● 癌症死亡率降低41% ● 心血管疾病死亡率降低31% ● 呼吸系统死亡率降低72% ● 消化系统疾病死亡率降低65% 但值得注意的是，这种“健康效应”不再是更好，而是存在于明显的范围内。 “窗口”。该研究明确指出了两个主要局限性： ❌ 当每日饮料摄入总量≤4 杯时，用白水代替咖啡/茶并没有明显的健康益处。每天饮用的饮料总量超过 9 杯，尤其是如果大量使用咖啡/茶代替水，可能会增加心血管死亡的风险。 [1] 上述研究并不是孤立的。 2022年，天津医科大学研究团队发现，与喝咖啡或茶的人相比，每天喝2至4杯茶和1至2杯咖啡的参与者全因死亡、心血管疾病和呼吸系统疾病的风险较低。 [2] 不仅长咖啡+茶的好处值得依赖 1 保护心脏，降低心脏代谢疾病的风险。 2024年9月，苏州大学研究团队在《临床内分泌与代谢杂志》上发表了一项覆盖17万人的研究。结果表明，适量饮用咖啡或茶可以显着降低各种心脏代谢疾病的风险。具体来说，与不饮酒者相比，每天喝 3 杯咖啡的风险降低了 48.1%；每天喝 5 杯茶也可以降低风险是 39.7%。 [3] 研究截图2 健脑降低痴呆和中风风险 2021年，天津医科大学研究团队在《PLOS Medicine》上发表的一项研究指出，喝咖啡或茶可以降低患痴呆和中风的风险，如果同时喝茶和咖啡，可以起到“双重效果”。 [4] 3 癌症预防和降低各种癌症风险 2020年发表的一项营养促进研究发现，喝茶可以降低患癌症的风险，尤其是口腔癌。同时，喝茶还可以降低多种癌症的风险，包括胃癌、结直肠癌、胆道癌和肝癌。 [5]4 保护眼睛更有利于视网膜健康。 2023年，中山大学中山大学的研究人员在《营养》杂志上发表研究发现，每天喝2至3杯咖啡与视网膜厚度增加16%相关黄斑区的神经纤维层，而每天喝超过 4 杯茶则与增加 15% 相关。这意味着适量饮用咖啡和茶有益于视网膜健康。 [6] 健康地喝咖啡/茶。记住这4点：1.控制咖啡因的总量。咖啡和茶都含有咖啡因，其含量根据冲泡的类型和方法而有所不同。例如，一杯咖啡约含有 80 至 180 毫克咖啡因 [7]，而一杯 300 毫升的绿茶约含有 28 毫克 [8]。对于健康成年人来说，建议每天咖啡因的总摄入量低于400毫克。因此，一起喝水时应了解“总量”：如果当天喝了大量咖啡，则应酌情减少茶水量，并两者兼顾，避免咖啡因摄入过多。 2、饮酒时间很重要。尽量在下午3点前完成咖啡因饮料的使用，以免影响品质晚上睡觉的时候。建议早餐后或午休前后饮用，可有效提神醒脑，有助于减少肠胃刺激。 3、少加糖，健康。咖啡和茶的健康益处主要来自于它们本身。额外添加糖、奶精、风味糖浆等。建议优先选择黑咖啡、茶等无添加饮料。 4 什么最适合你 “咖啡和茶2：3”是基于研究的参考，而不是硬性规定。每个人对咖啡因的耐受性、口味偏好和生活方式都有不同。核心是将咖啡和茶视为健康的饮料组合，在控制咖啡因总量的同时根据自身情况进行调整。参考文献 [1] 史超，王永康，严美琪，彭泽，张金良，陶永明，杨丽，李丽，欧聪。咖啡、茶和白开水与全因死亡率和特定死亡率的相对关联：一项前瞻性队列研究。Br J Nutr。 2025 年 9 月 22 日：1-10。 doi：10.1017/S0007114525104248。电子版先于印刷版。 PMID：40977336。 [2] Chen Y，Zhang Y，Zhang M，Yang H，WANG Y。咖啡和茶消费与全因死亡率和特定死亡率：一项前瞻性队列研究。 BMC 医学。 2022 年 11 月 18 日； 20（1）：449。doi：10.1186/s12916-022-02636-2。电话号码：36397104； PMCID：PMC9673438。 PLOS 医学，18 (11)，E1003830。 https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1003830 除了 TL、Jeong 等人之外，还有 ABLE5。茶叶消费和癌症风险：观察性研究的总体回顾和荟萃分析。高级营养。 2020 年 11 月 16 日； 11（6）：1437-1452。 [6] 袁勇； Bulloch, G. 等人，咖啡和茶的摄入量与黄斑视网膜神经纤维层厚度相关：来自英国生物银行的结果。营养素2023, 15, 1196. [7] 2025-02-04 科普中国“这些暗藏咖啡因的食物，可能让你整晚睡不好觉！” 《[8]2024-02-20人民日报科普》茶和咖啡哪个更好？不选，这样更好r...》来源：科普中国 返回搜狐查看更多