在寒冷的天气里，气候凉爽但非常干燥。因此，在寒露食谱中，我们推荐“三箭”——柿子、山楂、石榴。 。轻轻一咬，舌头立刻就被甜蜜的感觉包裹着。由于单宁酸物质的存在，Unipe柿子有一些苦味。当它与口腔中的唾液蛋白结合时，与蛋白质结合，产生涩感，使人头脑清醒。随着柿子成熟，单宁含量会明显下降，苦味lasA也会减弱或流失。单宁的存在虽然影响口感，但也有营养价值。作为一种多酚，单宁具有抗氧化作用，可以帮助消除体内的自由基。它还具有收敛作用和止泻作用，有助于止血作用。需要注意的是，单宁的好处是建立在“适量”和“适当食用”的基础上的。吃柿子时我们应该选择完全成熟的柿子。不宜空腹吃柿子，否则会引起腹胀、腹痛。吃过量的柿子还会导致腹内结石。 2、山楂 山楂是一种味道和食疗量相同的水果。山楂首先富含维生素C，其含量高于同类苹果、梨等仁果。它还含有丰富的有机酸，如山楂酸、柠檬酸等。“山楂消食”得益于有机酸的营养作用。新鲜山楂洗净后，食用后可以直接食用，这样可以最大限度地提高维生素C和山楂酸等营养成分的含量。也可以用新鲜或干山楂泡水，与荷叶、陈皮一起煮茶。另外，还可以自制山楂糕和山楂酱，可以适当控制甜度。还可以趁着山楂去赶集。阿尔斯山楂酸能帮助消化，胃酸过多、胃溃疡、胃炎患者应排尽，防止刺激胃粘膜。儿童食用山楂制品后应及时漱口，防止酸性物质侵蚀牙釉质。 展开全文 3.石榴 深秋，餐桌上怎能没有手榴弹加油呢？ 石榴是秋季难得的养生水果，其营养蕴藏着丰富的活性成分。石榴富含石榴多酚和花青素。这两种成分都是强抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。尤其适合干燥通风的深秋寒露，为肌肤增添一点保护。石榴含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。此外，手榴弹还富含钾、钙、镁等矿物质。钾有助于维持电解质的平衡ES在体内，而钙对骨骼健康有益。 吃手榴弹时，最好将水果谷物和种子一起食用，这可以使营养尺寸最大。某些类型的石榴骨骼具有困难的质地，在被成人和儿童消耗时会增加胃和肠的负担。建议减少饮食，或者使用隔离墙破碎，并添加少量的热水，牛奶和酸奶来食用它，从而更容易接受味道。回到苏胡（Sohu）看更多