别小看菠菜，它是一种营养含量非常高的蔬菜。很多人认为菠菜的钙、铁含量很高。事实上，菠菜的叶酸含量非常高。据科学家研究，100克菠菜中含有200微克叶酸，而我们常吃的卷心菜仅含有43微克。据换算，同等品质下，菠菜的叶酸含量几乎是卷心菜的5倍。 Ang pagkain ng mas maraming spinach sa taglagas ay 印度语 lamang gagawing mabilis ang iyong mga binti at paa, ngunit protektahan din ang iyong puso, utak at espiritu.还别说，每年十月份，我吃到的最出彩的就是菠菜了。大概就是因为这个好习惯，家里的大人们才能舒舒服服地度过整个秋天。十月正值仲秋，此时天气特别干燥。这个时候，我强烈建议大家多喝汤，给身体补充水分，防止秋燥。例如e、我现在分享的菠菜做法是“单菠菜汤”。菠菜最好喝，特别好吃，而且还能给身体补充水分，让我们健康舒适地度过整个秋天。 【准备材料】：菠菜150克，去皮鸡蛋2个，火腿肠1根，瘦肉50克，姜丝5克，盐，食用油，葱花。 【制作方法】：第一步：将黄色、深色的菠菜叶择去。叶子老了，味道不太好。然后将菠菜用清水浸泡10分钟后捞出。菠菜中的泥沙最好去掉。时间到了，把菠菜捞出来，用自来水冲洗一下。第二步：火腿肠切成大颗粒，然后瘦肉切成薄片，肉碎中放入少许盐和生粉拌匀。然后将剥好的鸡蛋剥皮放在盘中保存，最后将生姜切成薄片备用。第三步：放置适当的锅中的水量。沸水后，将菠菜放在锅中，将其放置30秒钟，然后将其拉出，然后将其放入冷水中供以后使用。因为菠菜含有大量草酸，如果不涂抹菠菜，它将导致涩味汤。同时，过量使用草酸也会引起肾脏。步骤4：锅变暖后，将一汤匙贾斯蒂放在锅中，然后将剥皮的鸡蛋放在锅中，用刮刀将剥落的鸡蛋捣碎，然后将火腿香肠放在锅中，继续在锅中煮半分钟，最后将适当量的热水放在锅中，然后在锅中煮2分钟的汤，以便在2分钟内煮熟，以便煮熟的鸡蛋煮熟。步骤5：汤煮熟后，将所有菠菜，盐和姜汁的姜放在锅中。将汤在高温下腐烂后，将切碎的肉放在锅中，继续煮一会儿，直到切碎的肉煮熟，最后撒上小葱和S服务。 【胡师傅有话说】： 1、用菠菜做汤的时候，有的人想加豆腐来煮。我不推荐，因为豆腐含有大量的蛋白质和钙。当与草酸结合时，产生这就是安排。这些沉淀物不会从体内释放，通向肾脏。 2、由于菠菜汤本身就是一道鲜美的汤，所以在煮的时候，不要添加鸡精、味精等鲜味调味料，只需加一点盐即可使汤的味道好。返回搜狐查看更多